おうちでコーヒーるるる
ごちそうコーヒー
ごちそうコーヒー
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定期購入は200g以上からご注文していただけます。
「ごちそうコーヒー」
ごちそうの後に飲みたくなるような、軽い飲み口ながら余韻の長いコーヒー。
それぞれシングルでも美味しい、ペルー、エクアドル、東ティモール、メキシコの4種類の豆を贅沢にブレンドしたスペシャルなコーヒーです。
【なぜ4種類のブレンドなのか】
「ブレンドは3種類もあれば成立する」
開業当初から色々なお客さまにそう説明をし、4種類以上のブレンドは作る必要がないと思っていました。
ブレンドの豆をコーヒースプーンですくう際に、必ず配合が変わります。それが2種類3種類ならまだ許容できる範囲でしたが、4種類以上になるとブレンドイメージが大きく変わると思っていました。
ですが、毎年収穫する豆が同じコーヒーにならないように、焙煎振れ幅を整え、豆の個性のバランスを考えれば、毎回味の変わる飽きの来ないコーヒーになるのではないかと考えて4種類のブレンドを作りました。
<香り> ★★★☆☆
<酸味> ★★★☆☆
<苦み> ★★★★☆
<甘み> ★★★☆☆
<質感> ★★★☆☆
ブレンド:エクアドル、東ティモール、メキシコ、ブルンジ
賞味期限:焙煎日より1ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
※おうちでコーヒーるるるは、テーマに沿ってコーヒー生豆を仕入れています。毎シーズン継続して仕入れられる生豆もありますが、仕入れ状況によっては予告なく変わる場合がありますのでご了承ください。ブレンド内容も仕入れの豆によって変わります。